Patlıcan Kebabı Malzemeleri

Patlıcan Kebabı Nasıl Yapılır?

Genel Yapımı
Adım 1/1

Öncelikle patlıcanları alacalı soyup tuzlu suda biraz bekletelim. Daha sonra ne çok kalın ne çok ince olmayacak şekilde halka halka doğrayalım.

Orta boy patlıcan
köftesi için Yapımı
sosu için Yapımı
Adım 1/1

Salçalı sosumuzuda karıştırıp, önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında etler ve patlıcan pişene kadar pişirelim.

Domates Salçası
Sıcak Su
Not